Chicos y chicas de la Fundación Diagrama visitan este jueves nuestra fábrica para aprender el proceso de elaboración artesanal que seguimos para elaborar nuestros chocolates y helados.

Durante la mañana harán un recorrido por las instalaciones y descubrirán de mano de nuestros maestros reposteros los secretos de fabricación de nuestros productos, su conservación y distribución.

¡Tendrán la oportunidad de probar el chocolate e incluso trabajar con él elaborando sus propias piezas....!

La Fundación Diagrama es una  entidad de ámbito nacional e internacional, que lleva trabajando desde el año 1991 con colectivos en situación de conflicto y/o dificultad social. Está compuesta por más de dos mil personas, entre profesionales directos e indirectos, voluntarios y colaboradores, que hacen posible el desarrollo de las acciones emprendidas.

La principal finalidad de Fundación Diagrama es “promover el desarrollo de Centros, Programas e Investigaciones, destinados a la prevención, tratamiento e integración de todos aquellos colectivos que se encuentren en dificultad o riesgo social, con especial incidencia en la infancia, familia, juventud y mujer, así como a aquellas personas en situación de dependencia”.

Esperamos que los Reyes Magos se hayan portado bien y que hayáis disfrutado del dulce roscón de nuestros amigos de El Petisú. Nosotros no hemos descansado para ofreceros lo mejor de nuestros chocolates y helados.

Ahora estamos planificando nuevos cursos para los amantes de la repostería y de los buenos postres. Os mantendremos informados a través de esta página web.

También podéis dejarnos vuestra dirección de correo electrónico en Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla y os incluiremos en la lista de información de nuestro Aula.

Acaba un año, falta poquito para 2012...Os dedicamos nuestros mejores deseos para esta nueva etapa que  comienza. ¡Que tengáis un año muy próspero y que lo disfrutéis como nosotros lo haremos!

¡Feliz 2012!

Más de un centenar de personas participará el próximo 2 de enero en la elaboración de la tableta de chocolate más grande del mundo, una iniciativa con la que el grupo de 'El Dulce Nombre de Montilla' (Córdoba) intentará batir un nuevo récord mundial con fines solidarios.

Este será el tercer año consecutivo en el que se intentará inscribir el nombre de la localidad cordobesa de Montilla en el Libro Guinness de los Récords.

Tras conseguir en 2009 realizar el roscón de reyes más grande del mundo -de más de 200 metros de longitud- y emular la proeza el pasado año, con un bocadillo de 500 metros de largo que contenía 180 kilos de jamón, el colectivo se ha propuesto ahora arrebatarle el récord a Ereván, la capital de Armenia, donde en 2010 elaboraron una tableta de chocolate de más de cuatro toneladas.

La tableta de 'El Dulce Nombre', que se ubicará en la Avenida de Andalucía, en el tramo que discurre entre la confluencia con la Avenida de Boucau y el inicio de la calle Puerta de Aguilar, contará con una longitud de 250 metros, por unos 25 centímetros de ancho, y estará integrada por distintos tipos de chocolate.

FINES SOLIDARIOS

El evento, que ha sido amadrinado por la cantante malagueña Diana Navarro, tendrá fines solidarios, ya que la recaudación que se obtenga por la venta de las más de 9.500 porciones de chocolate se destinará, tanto a la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer de Montilla (Afamo), como a la Residencia de Ancianos de San Rafael, donde el colectivo pretende ayudar a financiar una pequeña grúa, que serviría para transportar a los mayores enfermos.

Llega Nochebuena y Navidad y la familia y amigos se reúnen para disfrutar de una deliciosa cena y un fantástico almuerzo acompañados de villancicos y panderetas...Si aún os falta alguna idea para crear platos especiales, podéis visitar la I Muestra Gastronómica de Navidad, que se inauguró ayer en la Plaza del Rey del municipio gaditano de San Fernando y que permanecerá abierta hasta este viernes, 23 de diciembre.

Además de productos salados, también podéis encontrar nuestros chocolates en el stand de una de nuestras tiendas 'ÖOOH Gelato, by Mamá Goye'. De esta forma, podréis sorprender a vuestros invitados y poner la guinda a estas entrañables fiestas.

Esta Muestra, organizada por la Asociación de Comerciantes de San Fernando (Acosafe), tiene como objetivo que los ciudadanos tengan a su alcance los productos típicos de Navidad sin salir de su localidad. Dos carpas albergan esta feria gastronómica, que espera ser todo un éxito en su primer año y que tiene previsión de continuidad para el próximo.

Nuestro amigo de Facebook Benjamín Colsa Salieto nos ha enviado esta fotografía en la que podéis ver nuestro stand en uno de los momentos de la inauguración de la feria ayer.